Kavshiri Gruzja Czerwone Wytrawne

Kavshiri Gruzja Czerwone Wytrawne

Wina K’avshiri są owocem projektu rozpoczętego w 2016 roku. 

Jest to wspólne przedsięwzięcie brytyjskiego krytyka wina ​i zdobywcy inauguracyjnej nagrody Vinventions Innovation Award, Roberta Josepha oraz czołowego, gruzińskiego winiarza Vladimera Kublashvili z winiarni Khareba. 

Od samego początku obaj mężczyźni postanowili stworzyć całkowicie oryginalne wino, które obejmowałoby szereg gruzińskich odmian winogron oraz tradycyjną produkcję wina qvevri. 

K’avshiri Red jest jeszcze bardziej złożony ​i obejmuje 9 odmian winogron, w tym dwa gruzińskiem białe szczepy, które były współfermentowane z Saperavi i rzadkie winogrona Aladasturi, które suszono przez 10 dni przed fermentacją.

Gruzja

Saperavi-Rkatsiteli, Saperavi-Mtsvane, Saperavi, Aleksandrouli, Ojaleshi, Aladasturi, Otskhanuri Sapere, Merlot

Pasuje do dziczyzny, czerwonego mięsa

Podawać w temperaturze 16-18°C

alk. 12.5%